中午老公要吃拌茄子，不想再吃蒜泥茄子了，最近天天吃。于是便变个花样做了这道酱香什锦拌茄子，鲜香的蔬菜丁，香浓的酱料，包裹住软绵绵的茄子，味道好极了！
1、黄豆酱有点咸，不用放盐了。
2、拌茄子，蒸比煮好。