据说海鱼比淡水鱼要更健康安全，前些日子看到新闻，大批中国各种淡水鱼在美国泛滥，美国人又不吃淡水鱼，都扔了，太可惜了，他们只喜欢吃海鱼，想必海鱼应该很美味吧。过年买了几条半大的黄花鱼，在网上搜了一下做法照着做了，赢得全家一致好评，都说太香了。
黄花鱼先煎好再炖，非常香。