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凉拌蒸茄子
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千秋侥

最近和茄子杠上了，说老实话我不是多么喜欢吃茄子，可是母亲大人爱吃茄子，还总要给我捎一大包，我只有爱屋及乌啦。

时间:10-30分钟
食材
紫皮茄子 200g
辣椒油 适量
生抽 适量
醋 适量
青辣椒碎 10g
蒜末 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子蒸熟晾凉。
  • 步骤 2/5
    撕开。
  • 步骤 3/5
    撒青辣椒末、蒜末。
  • 步骤 4/5
    辣椒油、生抽、醋调匀。
  • 步骤 5/5
    淋在茄子上，食用时拌匀即可。
小贴士

根据自己的喜好调味拌制。

发布于 2024-02-22
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