豌豆炒肉
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冷冷watery

新鲜的豌豆所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。

豌豆还富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。

青青的豌豆,一颗颗,漂亮极了~

每次买来后,都特别享受把它们从豆荚中挤出来的乐趣,哈哈

吃起来也很方便,用盐水煮好,就可以直接吃喽,看电视时,一会功夫盘子就见底了~

今天就来个豌豆炒肉吧~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
豌豆 250g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豌豆剥离出来,洗干净。
  • 步骤 2/5
    把肉切成条状或丁状。
  • 步骤 3/5
    豌豆用开水焯一下,炒会更好吃。 为节省时间,不焯也可以
  • 步骤 4/5
    锅中放入适量油,把肉条下锅翻炒。 再放豌豆炒熟。
  • 步骤 5/5
    香喷喷有营养的豌豆炒肉就好了!!
小贴士

1.豌豆焯一下,炒会更好吃。

2.因为豌豆很新鲜,所以调料用得最少最好,保持它的清香原味。

发布于 2023-07-24
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