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豌豆炒肉末
7.2万 热度
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池白萍蚀
家常小炒,给儿子拌饭吃。
小盆友們超級喜歡的下飯菜!
食材
豌豆
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
辣椒(用黄色的菜椒颜色会更好看)
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
剥出豌豆,想起了植物大战僵尸的场景。
步骤 2/7
红萝卜切成豌豆大小的丁
步骤 3/7
豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份
步骤 4/7
猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。
步骤 5/7
热锅入油,猛火滑炒肉末
步骤 6/7
炒散肉末后加入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀。加盐,生抽,红/黃辣椒粒,翻炒出锅!
步骤 7/7
快給小朋友拌上米飯吧!
小贴士
如果擔心豬肉末炒不散,可以先在油溫低的時候用小火炒,炒散后再開大火加入豌豆胡萝卜。
发布于 2018-11-27
评论
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