豌豆烧肉末
12.7万 热度 775 收藏
成熟

520,父爱如山。父亲身体不好成了我的一块心病,隔三岔五的去医院,人老了离不开医院,离不开药物。每次住院输液,我要准备两个保温饭盒,一份父亲的,一份母亲的(母亲永远是父亲的第一陪护)。父亲吃饭挑剔,还不吃饭店的饭菜,我自以为我做饭好吃的不得了,直到有一天父亲抗议了:你做饭不放盐、不放葱、不放姜,一点没味道。说的我都没信心了,但我还是坚持做饭送饭,只要父亲点了想吃的食物,不管我做得好不好,我都能做出来。这道豌豆烧肉末,豌豆新鲜软面,肉末鲜嫩可口不塞牙,很好吃,愿父亲喜欢。

时间:10分钟内
食材
豌豆 100g
猪肉末 50g
适量
适量
生抽 适量
红椒 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    起油锅,下肉末。
  • 步骤 2/6
    滑散炒熟。
  • 步骤 3/6
    加生抽提味。
  • 步骤 4/6
    下红椒点缀炒入味。
  • 步骤 5/6
    下熟豌豆(豌豆提前用水煮熟)。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀入味,加盐调味即可出锅。
小贴士

豌豆提前用水煮熟,炒制是可以保持口感和颜色。

发布于 2019-09-20
评论
相关菜谱