搜索菜谱、食材
炸茄盒
5.2万 热度 199 收藏
凹臣遣徘守

香脆的炸茄盒，口味咸香，外酥时嫩，色泽金黄,很好吃

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
肉 100g
面粉 适量
葱花 适量
生抽 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将肉洗净切碎,加入葱花,生抽,盐,搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    茄子洗净,切成茄盒
  • 步骤 3/6
    将调好的肉放入茄盒里
  • 步骤 4/6
    将面米倒入碗中,加入水,搅拌均匀,调成较稠的糊状
  • 步骤 5/6
    将茄盒放入面糊中,打个滚,使茄盒两面都沾上面粉
  • 步骤 6/6
    锅中放油,油七成热后把沾有面糊的茄盒放入,炸至两面都发黄即可
小贴士

茄盒内放韭菜鸡蛋也相当好吃

发布于 2022-05-11
评论
相关菜谱