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香煎茄子
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旧情衰纪

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。

老公要吃炸茄子，可是太油了，于是便用电饼铛做了一道煎茄子，健康不油腻，还省油哦！

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
葱末 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切片
  • 步骤 2/6
    用面粉、鸡蛋、葱末、鸡精、盐、胡椒粉、清水，调成面糊
  • 步骤 3/6
    电饼铛加热，放油，茄子片裹上面糊，放在上面煎
  • 步骤 4/6
    撒上黑芝麻
  • 步骤 5/6
    两面煎熟
  • 步骤 6/6
    煎好了
小贴士

电饼铛放少许油即可。

发布于 2022-04-20
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