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肉丝洋葱烧豆腐
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我想瘦可以吗啊

家里剩了一个洋葱，不知道怎么解决。索性和豆腐一起炒着吃了，卖相差了，但是很香。

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 1块
洋葱 1个
肉丝 120g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
醋 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐洗净后，切成小块；
  • 步骤 2/11
    洋葱切丝；这洋葱比较呛人，有的切成了片。
  • 步骤 3/11
    肉丝切好；
  • 步骤 4/11
    炒锅倒油烧热；
  • 步骤 5/11
    将豆瓣酱、姜蒜碎、干辣椒碎、花椒放进锅里炒香；
  • 步骤 6/11
    把肉丝放进锅里翻炒；
  • 步骤 7/11
    肉丝炒香后，放入豆腐块；
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀后，放入洋葱；
  • 步骤 9/11
    调入酱油、醋；
  • 步骤 10/11
    调入盐、鸡精；
  • 步骤 11/11
    出锅的时候撒点葱花；
小贴士

1、不喜欢吃洋葱，可以不放洋葱；

发布于 2025-01-10
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