搜索菜谱、食材
蟹黄葱烧豆腐
6.3万 热度 174 收藏
浮期妄年箕

蟹黄葱烧豆腐,超好吃搭配,蟹黄的鲜香瞬间让寡淡的豆腐美味无比

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
蟹黄 适量
葱 半根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    螃蟹蒸熟
  • 步骤 2/9
    取出螃蟹黄和肉，准备豆腐一块，大葱，我这个是3个螃蟹的黄，
  • 步骤 3/9
    豆腐切块，最好用嫩豆腐
  • 步骤 4/9
    起锅油热，下葱白煸香，大葱适当的多放些，能去腥增香。
  • 步骤 5/9
    下入蟹黄翻炒，煸出蟹黄油脂，
  • 步骤 6/9
    倒入豆腐翻炒均匀，烹些黄酒
  • 步骤 7/9
    加入少许清水，煮几分钟，调味，只需加点盐即可！
  • 步骤 8/9
    烧好的成品！鲜美！
  • 步骤 9/9
    蟹黄的鲜香瞬间让寡淡的豆腐美味无比！
小贴士

我做了比较第一次用的是盒装嫩豆腐，第二次的豆腐稍老些，明显还是盒装嫩豆腐好吃。建议大家用盒装嫩内脂豆腐。

发布于 2020-06-05
评论
相关菜谱