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洋葱烧豆腐
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浮期妄年箕

洋葱好处多多，保护心脏，提神醒脑

时间:10分钟内
食材
北豆腐 1块
洋葱 100g
胡萝卜 半根
生抽 5ml
花椒 8粒
蒜片 10g
盐 少许
糖 少许
鸡精 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    豆腐切块
  • 步骤 2/15
    焯水捞出备用
  • 步骤 3/15
    锅烧热放油
  • 步骤 4/15
    将北豆腐煎至两面金黄捞出备用
  • 步骤 5/15
    锅中留底油爆香蒜片、
  • 步骤 6/15
    加入花椒
  • 步骤 7/15
    放入切好的洋葱片炒香
  • 步骤 8/15
    放入北豆腐
  • 步骤 9/15
    加入生抽
  • 步骤 10/15
    加适量水烧开
  • 步骤 11/15
    放入胡萝卜片
  • 步骤 12/15
    大火收汁至汤汁浓稠、 调入盐
  • 步骤 13/15
    调入鸡精
  • 步骤 14/15
    调入糖
  • 步骤 15/15
    翻炒入味即可
小贴士

洋葱先用冷水浸泡切的时候会比较不刺激眼睛

发布于 2020-09-08
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