好久没有吃麻麻辣辣的菜品了真有些怀念，今天就用麻婆豆腐来解解馋
豆腐的营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6
豆腐可以做成很多食物
新鲜的时候是嫩豆腐
冻了之后就成了冻豆腐
发酵之后就会成为臭豆腐、白腐乳、红腐乳
在压制的时候把水分挤干就是豆干或豆皮
保留大量的水分就是大豆腐
豆腐是一种百吃不厌的食品
豆腐焯水去豆腥味