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肉末豆腐
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思纬ultimate

肉末豆腐，是非常受欢迎的家常菜。

放些剁椒，微微辣，更为下饭。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
猪瘦肉 100g
盐 6g
糖 3g
料酒 1大勺
老抽 1大勺
剁椒 2大勺
姜 1片
胡椒粉 2g
鸡精 2g
葱 1根
甜面酱 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    做法；把瘦肉洗净切碎
  • 步骤 2/7
    加入盐，糖，料酒，老抽，搅拌入味
  • 步骤 3/7
    锅里油热，放下姜片爆香，放下碎肉边炒。
  • 步骤 4/7
    放些甜面酱，煸匀盛出。
  • 步骤 5/7
    油热，放下豆腐，用铲刀铲碎。
  • 步骤 6/7
    加几调羹水，放剁椒。
  • 步骤 7/7
    放下碎肉，煸匀，放些盐，胡椒粉，鸡精，葱花，即可。
小贴士

如果用些五花肉做此菜，更好吃。

发布于 2022-06-12
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