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三鲜蛋饺煲
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娇柔composite

收到小熊智能蒸煮饭盒之前，还有点担心，饭盒该如何做出美味来呢？无非就是热热饭呗？拿到后，研究了一下说明书，功能还不少呢。 刚做完手术，饮食得清淡，就做个鲜香爽口的菜吧，再加上米饭，一顿饭也就解决了。

食材
蛋饺 2个
大娃娃菜 3片
春笋 1/3根
咸肉 50g
香菇 2个
猪瘦肉 50g
炸猪皮 1小块
熟猪肚 1块
盐 适量
葱 1/2根
姜片 3片
白胡椒粉 3g
料酒 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，香菇洗净切花刀，白菜洗净切段，粉丝用冷水浸泡软。
  • 步骤 2/9
    猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里，煮开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、胡椒粉，中小火煮2个小时以后，捞出，切丝备用。
  • 步骤 3/9
    在小熊蒸煮饭盒的盒底，依次铺入白菜、春笋片。
  • 步骤 4/9
    铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。
  • 步骤 5/9
    加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260ml的清水，
  • 步骤 6/9
    放入饭盒。
  • 步骤 7/9
    小饭盒里加入清洗好的大米和小米，加入适量的清水，放入蒸煮饭盒的上一层。盖上饭盒盖。
  • 步骤 8/9
    接通电源，按下定时，灯20-30同时亮。
  • 步骤 9/9
    时间到后，米饭也煮好了，菜也煲好了。可以开吃了。
小贴士

1、蛋饺提前做好。

2、猪肚也需要提前处理好。

发布于 2023-02-04
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