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炒鸭肫
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就一只小猪

隔壁阿姨送来几个新鲜的鸭肫，晚上给老公炒了吃，女儿不能吃辣，于是炒的不辣的，没有辣味的好吃，呵呵

时间:10-30分钟
食材
鸭肫 6个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
花椒 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
生抽 适量
剁椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸭肫洗净
  • 步骤 2/13
    放入锅中
  • 步骤 3/13
    加入料酒和花椒煮
  • 步骤 4/13
    煮熟捞出切片
  • 步骤 5/13
    葱姜蒜切丝
  • 步骤 6/13
    爆炒葱姜蒜
  • 步骤 7/13
    然后加入切好的鸭肫
  • 步骤 8/13
    翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    加入生抽盐糖翻炒
  • 步骤 10/13
    大火炒热
  • 步骤 11/13
    然后加入大蒜叶
  • 步骤 12/13
    再加入剁椒翻炒
  • 步骤 13/13
    盛出
小贴士

鸭肫要切薄，提前煮熟

发布于 2022-11-17
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