这种鱼老公说叫鹤针，嘴巴上面有一个很长的针，这种鱼煲汤比较好的，这边的人比较喜欢跟萝卜干一起煲，煲好的汤清甜无比，比起吃鱼肉，大家更喜欢用它煲的汤，这鱼煲汤好喝，但是肉的话就刺比较多的。
萝卜干比较咸，买回来后要泡到自己喜欢的咸度。
这种鱼比较小很容易熟的，开锅后再煮一下即可。