搜索菜谱、食材
咸鱼豆鼓炒萝卜干
2.2万 热度 164 收藏
程捉傅赣棕

这是一道非常下饭的菜，以前我们小时候，没有什么大鱼大肉的，这个就是那个时候的大鱼大肉，不过都不是经常有吃，好久才吃一次，现在很少人吃了，那天外婆给了一些萝卜干，是她自己晒的，炒着吃，非常美味，材料都有盐，所以盐都不用放

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 100g
咸鱼 2条
油 适量
蚝油 少许
姜 少许
豆鼓 少许
素什锦 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料
  • 步骤 2/9
    咸鱼洗干净，豆鼓过水，姜切丝
  • 步骤 3/9
    锅里放油，多一点
  • 步骤 4/9
    把姜丝爆出味道
  • 步骤 5/9
    加上豆鼓和咸鱼煎到干干的
  • 步骤 6/9
    倒入萝卜干炒片刻
  • 步骤 7/9
    加上素什锦
  • 步骤 8/9
    少许水
  • 步骤 9/9
    最后面加上适量的蚝油即可
小贴士

煎到香香的，味道超赞，材料都是有盐的，所以不需要放盐，如果个人口味重就试试再加盐

发布于 2023-01-25
评论
相关菜谱