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瘦肉炒萝卜干
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求醉

瘦肉炒萝卜干

时间:10分钟内
食材
萝卜干 200g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 2/10
    萝卜干洗净，挤干水份
  • 步骤 3/10
    大蒜洗净切段
  • 步骤 4/10
    热锅放油，放瘦肉炒至变色
  • 步骤 5/10
    放大蒜翻炒几下
  • 步骤 6/10
    放萝卜干翻炒片刻
  • 步骤 7/10
    放适量耗油翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放适量干辣椒翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    起锅装盘即可
小贴士

瘦肉提前腌制更入味，炒出来也很嫩。

发布于 2019-06-28
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