萝卜干煎蛋
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月球上usage

萝卜干煎蛋,做这道菜,就想起曾经和燕的友谊,那时候我们关系很好,她家做什么好吃的都会叫上我,吃过她家的湛江白切鸡,清远白切鸡,酒煲鸡,白灼虾,干煲猪脚,等~~萝卜干煎蛋也是她家经常做的,我吃很好吃,只是她没有加辣椒,我自己炒喜欢辣椒加两个 在里面。潮州的萝卜干比较出名,也好吃,咸甜的口感,就喜欢这个味道,此萝卜干也是朋友从潮汕带过来的,她说不炒过,配白粥也行。

时间:10-30分钟
食材
咸萝卜干 100g
鸡蛋 3个
适量
青辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    萝卜和辣椒切小丁
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打入碗里
  • 步骤 4/6
    切好的辣椒和萝卜干和鸡蛋一起搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    油烧热倒入锅里煎
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

煎蛋的时候要小火,注意不要煎湖了,我这个就差点湖了。

发布于 2024-07-31
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