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萝卜干煎蛋
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皮蛋

萝卜干煎蛋，做法简易，既是喝粥，又是下饭的好菜；特香，家里老人，小孩都爱吃。萝卜煎蛋最好选用中度晒干不过咸的萝卜，口感更清香爽脆。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
萝卜干 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    萝卜干洗净切碎。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋破壳。
  • 步骤 3/7
    加入萝卜碎，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    热油锅，下蛋煎。
  • 步骤 5/7
    来回反两面煎香，煎熟。
  • 步骤 6/7
    煎好出锅，用刀切成小块。
  • 步骤 7/7
    真香的萝卜煎蛋。
小贴士

根据萝卜干的咸度来调味。

选用中度晒干的萝卜，口感更好。

发布于 2024-06-13
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