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萝卜干煎蛋
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resent瘦弱

萝卜干煎蛋，现在正是吃白萝卜的季节，萝卜的旺季比较便宜就买了二十斤白萝卜，晒了一些萝卜干。晒好的萝卜干可搭配各种食都能炒出一份美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 100g
蛋 100g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
调味鲜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备萝卜干，蛋，蒜。
  • 步骤 2/10
    将萝卜干和蒜切碎。
  • 步骤 3/10
    烧油放进萝卜炒匀。
  • 步骤 4/10
    放点盐炒干水分。
  • 步骤 5/10
    再放点辣椒粉提辣，
  • 步骤 6/10
    放进蒜叶，调入调味鲜。
  • 步骤 7/10
    炒匀。
  • 步骤 8/10
    直接打进鸡蛋。
  • 步骤 9/10
    用铲子铲散后稍等。
  • 步骤 10/10
    等凝固后炒匀即成。
小贴士

切碎的萝卜先炒干水分。

发布于 2022-12-04
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