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扇贝炒白菜片
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伴世尘晓妙旋

我家很喜欢吃海鲜，怎么吃也吃不腻，海鲜跟蔬菜一起炒，营养搭配很合理，蔬菜还能够大大的提鲜！

时间:10-30分钟
食材
扇贝 1000g
大白菜 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 4瓣
胡椒粉 适量
味精 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜扇贝洗净，焯水至贝壳全部张开煮熟
  • 步骤 2/9
    取出扇贝肉备用
  • 步骤 3/9
    大白菜洗净，切好备用
  • 步骤 4/9
    大蒜切片
  • 步骤 5/9
    热锅凉油，油烧至七八成热
  • 步骤 6/9
    放入蒜爆香，倒入白菜翻炒
  • 步骤 7/9
    再放入扇贝肉翻炒
  • 步骤 8/9
    放入盐，胡椒粉大火翻炒
  • 步骤 9/9
    放入味精、香菜，装盘即可食用
小贴士

因为扇贝肉略带咸味，所以要少放一点盐

发布于 2022-05-17
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