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里脊肉炒白菜片
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哀伤的月季罕
简单
时间:10分钟内
食材
白菜
400g
里脊肉
50g
油
10ml
盐
3g
生抽
8ml
玉米淀粉
5g
味精
3g
葱
5g
姜
2g
蒜
3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
白菜洗净,切白菜时叶、帮分开切,帮要片着切。
步骤 2/8
将肉切片,淀粉调入适量清水拌匀。
步骤 3/8
备好葱姜蒜。
步骤 4/8
锅中倒入油加热后放入葱姜蒜在放肉,肉片炒至变色。
步骤 5/8
加入少许生抽提色调味。
步骤 6/8
在放入白菜,加盐炒均匀。
步骤 7/8
在放入剩余的生抽,出锅前加入味精。
步骤 8/8
不错的,美味的炒白菜片可以享用了。
小贴士
白菜先洗后切,避免营养流失,肉先用淀粉抓,炒出后更滑嫩。
发布于 2020-01-03
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