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里脊肉炒青椒
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扑爬扑爬塞桽

女儿不喜欢吃瘦肉，觉得不好嚼，所以经常给她买里脊肉炒菜，她很喜欢

时间:10分钟内
食材
里脊肉 250g
青椒 4个
油 适量
盐 适量
生姜 1段
葱 1颗
料酒 适量
糖 少许
鸡精 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒去蒂去籽，洗净； 里脊肉洗净，切片
  • 步骤 2/6
    青椒切小块；里脊肉焯水沥干备用
  • 步骤 3/6
    锅内放油，大火烧热后，放入里脊肉，翻炒下，放入葱，姜，料酒，翻炒
  • 步骤 4/6
    放入青椒，加入少许生抽，盐，少许糖，翻炒至熟
  • 步骤 5/6
    关火，加入少许鸡精，翻炒后出锅
  • 步骤 6/6
    荤素事宜，很喜欢的一道菜
小贴士

里脊肉按纹路切，炒的时候不容易碎。

发布于 2023-04-13
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