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红烧白鲳鱼
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秋水意向嫳青

白鲳鱼肉细，嫩鲜。这次是用潮汕人的做法去做的，大家都知道做海鱼非潮汕莫属，他们可以说的上一餐无鱼而不欢！

时间:10分钟内
食材
白鲳鱼 550g
油 适量
酱油 适量
姜 适量
香菜 少许
葱花 少许
黄豆酱 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白鲳鱼清洗干净沥干水分
  • 步骤 2/7
    平底锅抹油放鱼下去小火煎
  • 步骤 3/7
    煎至两面金黄色盛出
  • 步骤 4/7
    锅里重新放油倒入姜葱炒香
  • 步骤 5/7
    倒入黄豆酱翻炒
  • 步骤 6/7
    放入白鲳鱼加1碗水大火烧开转小火焖煮一下
  • 步骤 7/7
    大火收汁盛出即可
小贴士

做这种海鱼是不用放任何的调理都一样的鲜美的

发布于 2024-01-05
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