搜索菜谱、食材
茄汁对虾
3.1万 热度 176 收藏
彦斌屠魔战神

对虾的肉质鲜美、肥嫩，食之既无鱼腥昧，又没有骨刺，所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味，很是美味

时间:10分钟内
食材
对虾 6只
年糕 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜蒜 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    虾去除肠线，清洗干净
  • 步骤 3/10
    姜蒜切末
  • 步骤 4/10
    起油锅煸香姜蒜
  • 步骤 5/10
    放入虾煎到变色
  • 步骤 6/10
    放料酒
  • 步骤 7/10
    放点生抽、盐
  • 步骤 8/10
    放番茄酱
  • 步骤 9/10
    放点开水
  • 步骤 10/10
    等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可
小贴士

油量比平时稍微多一点

发布于 2022-05-05
评论
相关菜谱