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豆豉蛏子
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智障小哥_

有些日子没有吃蛏子了，今日早上去农贸市场买了一些，搁入点豆豉来炒，口感微辣味道鲜美，非常好吃。美中不足的事，就是蛏子不够肥一点。。。

时间:10-30分钟
食材
蛏子 260g
油 适量
盐 适量
姜 适量
小葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：蛏子（已清洗）、姜片、葱段、豆豉
  • 步骤 2/10
    烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的豆豉炝锅。
  • 步骤 3/10
    接着，下入蛏子，加适量的料酒。
  • 步骤 4/10
    翻炒翻炒至蛏子开口。
  • 步骤 5/10
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    加适量的白糖。
  • 步骤 7/10
    加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    调味炒匀。
  • 步骤 9/10
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-07-24
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