豆豉蛏子
1.5万 热度 157 收藏
智障小哥_

有些日子没有吃蛏子了,今日早上去农贸市场买了一些,搁入点豆豉来炒,口感微辣味道鲜美,非常好吃。美中不足的事,就是蛏子不够肥一点。。。

时间:10-30分钟
食材
蛏子 260g
适量
适量
适量
小葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材:蛏子(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
  • 步骤 2/10
    烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的豆豉炝锅。
  • 步骤 3/10
    接着,下入蛏子,加适量的料酒。
  • 步骤 4/10
    翻炒翻炒至蛏子开口。
  • 步骤 5/10
    然后,加适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    加适量的白糖。
  • 步骤 7/10
    加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    调味炒匀。
  • 步骤 9/10
    最后,搁入葱段,即成。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,简单易做。

发布于 2023-07-24
评论
相关菜谱