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豆豉竹蛏王
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恼弛址俦斩

竹蛏王比一般的蛏子大一倍，以前做法也就爆抄一下，感觉竹蛏王太大不能入味，关键还有点腻口!这次决定来点重口味的加点豆豉一起炒！

时间:10分钟内
食材
竹蛏王 600g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
姜 适量
蒜 适量
细香葱 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    竹蛏王用水洗干净，放入锅内煮开
  • 步骤 2/6
    把竹蛏王肉取出
  • 步骤 3/6
    起油锅，爆香蒜、姜
  • 步骤 4/6
    加豆豉一起爆香
  • 步骤 5/6
    放入竹蛏王加料酒、盐、砂糖翻炒
  • 步骤 6/6
    起锅前撒葱花
小贴士

竹蛏王放入锅里煮，开口即可，不用煮太久

发布于 2019-09-02
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