蒜薹鲅鱼
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语竹徒手敬岁月

蒜薹鲅鱼是青岛的特色菜,想蒜薹鲅鱼肉片。笔管五花肉韭菜,都是有一个共同点,海鲜、肉、蔬菜,三样做在一个菜里,营养相当的全面,备受大家喜爱。现在分享做法,希望你喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鲅鱼 1条
蒜薹 250g
猪肉 300g
适量
适量
适量
大料 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来鲅鱼一只,去内脏洗净,切段。
  • 步骤 2/6
    蒜薹洗净,切段。
  • 步骤 3/6
    油烧开,放姜、肉片,翻炒。
  • 步骤 4/6
    放鱼,放酱油,盐,放大料花椒,盖锅炖一会。
  • 步骤 5/6
    放蒜薹,炖一会。
  • 步骤 6/6
    出锅,一份鱼、肉、菜都齐全的菜做好了。 这个菜的亮点就是营养全。
小贴士

简单的做法,没什么注意的技巧。

发布于 2023-05-19
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