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蒜香鲅鱼干
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手嗡凭孛蒂

今年的鲅鱼干弄多了，有点吃不完了，一种吃法实在吃够了换着方法试着做，老公每次都说鲅鱼干他吃不够，可是我想吃更美味的鲅鱼干。只有自己想着法的弄了。

时间:10-30分钟
食材
鲅鱼干 1条
油 适量
盐 适量
蒜末 1头
大葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
白酒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲅鱼干洗净，放水里泡两个小时
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜切碎，量稍微多一点
  • 步骤 3/6
    鲅鱼干里放白糖，酱油，葱蒜姜末，白酒
  • 步骤 4/6
    放锅里蒸，20分钟
  • 步骤 5/6
    一定要放高度白酒，
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

不知道为什么，家里的料酒没了，我放高度白酒反而味道更好

发布于 2023-06-03
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