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爆炒蒜薹鱿鱼花
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惠甄浮期妄年

每天中午在单位食堂吃饭的时候总是和同事一起说说晚上吃什么菜的问题，中午与同事说到了这道菜，吃完饭一起去买了鱿鱼和蒜薹

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 500g
蒜薹 200g
油 适量
盐 适量
一品鲜 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱿鱼洗净
  • 步骤 2/11
    鱿鱼切开
  • 步骤 3/11
    用刀将鱿鱼切出鱿鱼花纹
  • 步骤 4/11
    切成长条
  • 步骤 5/11
    放热水中焯一下后捞出放入冷水待用
  • 步骤 6/11
    后捞出放入冷水待用
  • 步骤 7/11
    主料备齐了
  • 步骤 8/11
    油热葱姜爆锅
  • 步骤 9/11
    放适量一品鲜
  • 步骤 10/11
    蒜薹入锅爆炒
  • 步骤 11/11
    鱿鱼花入锅爆炒并放调味，入味后即可
小贴士

鱿鱼要焯过后才成型

发布于 2023-05-08
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