自己擀皮包出来的有着大粒鲜虾的美味馄饨，冻在冰箱里，想吃的时候随时可以拿出来煮，非常方便。简单的加份面条和青菜就变成了一碗 家常 的馄饨面。
当然比不得人家那著名的广东小吃云吞面那么讲究，只是将就家里能找到的食材使用而已。
馄饨皮是自己用鸡蛋和的面擀的、家里没有竹升面 只有厦门面线，汤也只是普通的盒装高汤……这是一碗不正宗的云吞面，不过早点来这一碗 还是觉得很美味……
擀馄饨皮的时候用玉米淀粉做手粉比用面粉做手粉效果更好