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鲜虾馄饨
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馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
虾 250g
馄饨皮 250g
盐 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
耗油 适量
糖 适量
鸡蛋 1个
紫菜 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大虾剥掉虾壳，背后划一刀，去除虾线。
  • 步骤 2/9
    用一半的虾用刀背敲，敲成虾茸的样子
  • 步骤 3/9
    另外一半的虾切成小块，和刚才的虾茸混合在一起
  • 步骤 4/9
    胡萝卜擦成碎末，与虾肉混合
  • 步骤 5/9
    加入葱末姜末，适量的料酒。白胡椒粉，盐。一点糖和耗油
  • 步骤 6/9
    放进一个鸡蛋，混合搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    开始包馄饨了，每个人都有不同的方法
  • 步骤 8/9
    把水烧开
  • 步骤 9/9
    把水烧开后下馄饨，快煮熟了放紫菜和虾皮，略微煮一会就可以出锅咯
小贴士

做多一些冻起来，不想做饭的时候煮一碗吃，很方便

发布于 2020-04-02
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