我家老公很喜欢吃饺子，所以我经常包给他吃，最近天气特别冷，我突然想，如果把饺子变成馄饨，喝碗热乎乎的汤，肯定会很舒坦。于是，就用肉和虾包了点试试，还叫了一个朋友来吃，没想到非常好吃，鲜美的馄饨再加上热乎乎的汤，喝完心里暖融融的。以前不爱包馄饨是因为不会弄那个馄饨皮，妈妈和姥姥都是用擀面杖自己擀一张圆饼然后切的。这次用的压面机压的，虽然麻烦点，可是为了好吃，真的值得呢。
揉面的时候用菠菜汁，可以使成品翠绿鲜艳，增加食欲。
馄饨的包法可能因人而异，我是跟妈妈学的，我包的不是很好看，这个要多练就好了。
馄饨的汤用大骨汤更加营养。