这段时间天气越来越冷了哈，每到这时候，总是特别的有食欲，那顿没有肉肉，就觉得少了些什么，哈哈，馋哈。。。。。。
俺很喜欢海带，尤其喜欢吃厚厚的那种海带，前段时间在网上看到有卖海带头的，就买了几袋，泡发好了，凉拌了些吃，结果发现这海带头太硬了，虽然俺凉拌就泡好，还煮了好长时间，但凉拌后还是感觉有些硬哈，太有口劲了。哈哈。这次就用它炖五花肉了，经过与五花肉的炖制，海带头变得很绵软了。。。。。。
不清楚这海带头除了炖肉以外，还有什么吃法，那个朋友知道告诉俺一声哈，先感谢哦。
最好一次加够开水，如果加冷水，热胀冷缩，肉会变硬些。