去超市逛时,买了些猪小脆骨排,都是小脆骨,没有一点骨头,哈哈,是那种不用吐骨头的排骨哦。
家里还有海带头,提前泡了一天一夜,配上这小脆骨排,简直就是绝配。海带头和小脆骨排都需要长时间炖制,口感才好吃。
双休日在家让这两样食材来了个完美的组合,整整炖了两小时,海带头软烂适口,小脆骨排也炖得非常烂,咬下去,糯糯的肉包着脆脆爽口的小脆骨,太好吃了。哈哈,真是吃骨头连渣都不用吐了。。。。。。。。
我成立的美食群(170721134)聚集了很多爱好美食的朋友,大家一起交流做美食经验,一起探讨生活经验,聊得不亦乐乎,好不热闹,哈哈,很不好意思,为了让更多真正喜欢美食和热爱生活的朋友进来,前几天删除清理了一部分进群来没有发过言、又没有改群名子的朋友,请大家谅解哦。
海带头提前泡一夜才会软些。