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凉拌海带头
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诎蒙钠鼻皆
特别需要开胃菜,稍微加点点辣,清清脆脆的很下饭呢.
时间:10分钟内
食材
海带
200g
芝麻油
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香醋
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
海带头洗净备用
步骤 2/12
烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用
步骤 3/12
姜蒜切小片
步骤 4/12
姜蒜爆香
步骤 5/12
加一勺豆瓣酱
步骤 6/12
加点生抽
步骤 7/12
加少许水烧开
步骤 8/12
加盐一勺
步骤 9/12
糖一勺
步骤 10/12
香醋一勺
步骤 11/12
将煮好的汁浇在海带头里
步骤 12/12
滴几滴麻油搅拌一下即可
小贴士
海带头比较硬,可在锅里多煮一会。
加料酒煮的话去腥
发布于 2019-12-31
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