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凉拌海带结
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小米椒哩

凉拌海带结简单又美味，也是一道不错家常小菜

时间:10-30分钟
食材
海带结 50克
胡萝卜 1根
蒜 8颗
辣椒干 1个
盐 1勺
醋 2勺
白沙糖 1勺
酱油 2勺
香油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好蒜，海带结，胡萝卜，辣椒
  • 步骤 2/10
    海带结用开水浸泡一小时以上
  • 步骤 3/10
    辣椒洗净，蒜去皮洗净
  • 步骤 4/10
    胡萝卜去皮切成片，再改成花片
  • 步骤 5/10
    碗里放入切好的蒜，加入盐，酱油，白糖，醋，香油
  • 步骤 6/10
    锅里放水烧开先倒入泡发洗净的海带结煮上8分钟，再倒入胡萝卜继续煮两分钟左右
  • 步骤 7/10
    煮熟的海带结和胡萝卜捞出沥干水分，摆盘
  • 步骤 8/10
    用勺子把调制好的凉拌汁均匀的倒入
  • 步骤 9/10
    海带结和凉拌料汁搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    即可食用，成品
小贴士

辣椒可以汤汁的时候一起放入

香油烧热倒入可以提高香味

发布于 2024-10-13
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