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蚝油土豆拼西蓝花
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玉树临风insert

西兰花有增强免疫力的功效，花菜的维生素C很高，能促进肝脏排毒，增加抗病能力，还抗癌，另外吃这个不容易发胖。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200克
西兰花 300克
盐 2克
白糖 5克
素蚝油 10克
胡椒粉 2克
红椒 1粒
葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    蒸熟的土豆去皮 ，切块。
  • 步骤 2/18
    西蓝花切均匀大小的朵块
  • 步骤 3/18
    红椒切小粒，葱切葱花。
  • 步骤 4/18
    锅内放水
  • 步骤 5/18
    加少许盐
  • 步骤 6/18
    水开
  • 步骤 7/18
    倒西兰花焯熟
  • 步骤 8/18
    将焯熟的西兰花摆好盘备用
  • 步骤 9/18
    锅放少许盐 ，倒入素蚝油。
  • 步骤 10/18
    煸炒至出香味
  • 步骤 11/18
    倒入适量水
  • 步骤 12/18
    放入土豆块
  • 步骤 13/18
    加红椒粒
  • 步骤 14/18
    加盐、白糖、胡椒粉，调好味道。
  • 步骤 15/18
    烧至收汁
  • 步骤 16/18
    装入摆好西兰花的盘中
  • 步骤 17/18
    最后撒上葱花即可
  • 步骤 18/18
    成品摆盘
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发布于 2022-10-31
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