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酸辣土豆丝
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哈利波特

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。

辣味又能提高食欲。嘿嘿

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
辣椒 2颗
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    挑选好的土豆一个
  • 步骤 2/10
    削皮，洗净
  • 步骤 3/10
    切成均匀的土豆丝
  • 步骤 4/10
    把淀粉清洗掉，可以让土豆丝清爽可口
  • 步骤 5/10
    辣椒用厨房剪刀剪成小段
  • 步骤 6/10
    锅里放油，烧6成热
  • 步骤 7/10
    放入辣椒，稍微煸一会
  • 步骤 8/10
    放入土豆丝，放盐，快速翻炒几下
  • 步骤 9/10
    等土豆8成熟，放入白醋，继续翻炒，可以适当放入一点水，防止干烧和土豆贴在锅上
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

可以适当放入青椒丝，让土豆丝更美味

发布于 2022-03-26
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