买菜时看到菜农有卖这种青青的嫩南瓜，很是新鲜，于是忍不住便买了。由于小朋友要吃，不能放太多辣椒，于是决定做成豉香的。
南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。