南瓜，是我比较喜欢的蔬菜之一，经常用来做面食或者小点心。炒着吃味道也很棒。喜欢炒南瓜那略带咸味的淡淡的甜，加上蒜香，虽说简单又不是美味大菜，可在我眼里，家常的味道最能满足家人的胃~~如果不怕辣，用干红尖椒爆炒南瓜丝，别有一番滋味~~南瓜0.40元，青椒0.20元，红椒0.30元。
1、南瓜易熟，需大火快炒，不然就没型了。
2、口味随个人喜好，我喜欢清淡的口味，只加了一丁点盐和生抽提味。