蒜香叉烧南瓜饭
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你能跟上我吗

南瓜饭小时候外婆和妈妈经常做给我吃,也很喜欢吃,很喜欢那糯香的感觉。出来学习工作也挺长时间了,也很久没吃过南瓜饭了,特地去买了南瓜回来煮南瓜饭,冰箱还有一些叉烧也一同加入了,做出来真的很好吃呢,蒜香叉烧南瓜饭,棒棒哒~

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
大米 100g
南瓜 150g
叉烧 50g
蒜子 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米和大米混合,提前用水侵泡半小时
  • 步骤 2/8
    南瓜洗净切块
  • 步骤 3/8
    将切好的南瓜块放在大米上面,按下电饭锅的煮饭键
  • 步骤 4/8
    蒜子拍碎,葱切末,叉烧切小丁
  • 步骤 5/8
    锅中热油,放入蒜末扁香后,倒入叉烧丁
  • 步骤 6/8
    翻炒出香味后,加入蚝油,生抽继续翻炒3~5分钟
  • 步骤 7/8
    南瓜饭水块干时,将炒好的叉烧丁倒入电饭锅中,继续焖10~15分钟
  • 步骤 8/8
    煮好的南瓜饭拌均匀后盛出食用
小贴士

做南瓜饭建议用糯米和大米一起煮,这样煮出来的南瓜饭才更糯香软和

发布于 2019-08-05
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