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咖喱烧南瓜
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罕青葱岁月

咖喱粉是一种复合调料，这道咖喱烧南瓜颜色金黄，虽然是素菜，但是香味儿非常浓郁，是一道很下饭的菜菜哦。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
食用油 2汤匙
咖喱粉 15g
生抽 2汤匙
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料。
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮。
  • 步骤 3/10
    切片。
  • 步骤 4/10
    碗里放入咖喱粉，用生抽调匀。
  • 步骤 5/10
    炒锅倒油炒香葱，姜。
  • 步骤 6/10
    放入南瓜翻炒。
  • 步骤 7/10
    加少许水，烧一会儿。
  • 步骤 8/10
    烧至南瓜成熟后倒入调好的咖喱汁儿。
  • 步骤 9/10
    大火收汁儿，关火撒入少许葱末即可。
  • 步骤 10/10
    好吃又下饭的咖喱烧南瓜。
小贴士

咖喱粉已经很咸了，炒制的时候就不必再放盐了。

发布于 2019-11-14
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