素烧南瓜
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浮辰辰辰

这些日子小子不爱吃饭,吃上几口后便开始含饭,弄得大人小孩心情都不好,往往一顿饭下来,都要半个小时左右。今天早上LG上班前做了肉丝白菜,小子根本不买帐。生气归生气,总不能不给孩子吃吧。打开冰箱,看到前几天去超市买了一块南瓜还在睡觉,想着素烧一下,改变一下味道,甜甜的,没准小子就爱吃呢。忙了一早上,看来小子还是比较爱吃我这个妈给做的饭,面条吃了一碗,南瓜吃了小半盘,看着吃着开心的小子,累点也行啊。很简单的做法,还特别有营养的,动手试一下,说不定会有意外的收获呢。

时间:10分钟内
食材
南瓜 300g
适量
适量
儿童酱油 适量
冰糖 适量
2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜一块,洗净,去皮去籽去丝。
  • 步骤 2/11
    切成小方块。
  • 步骤 3/11
    姜2片洗净待用。
  • 步骤 4/11
    热锅,倒入适量橄榄油。可用植物油,给小宝单独弄的时候多半用橄榄油。
  • 步骤 5/11
    大火烧开后转小火,放姜片煸炒,出味后将姜片取出。
  • 步骤 6/11
    倒入南瓜块。
  • 步骤 7/11
    转中火煎炒,大约五分钟后,看到表面有一些变色加适量水即可。
  • 步骤 8/11
    加冰糖一颗。
  • 步骤 9/11
    几滴儿童酱油。
  • 步骤 10/11
    适量盐。
  • 步骤 11/11
    待汁收后便可关火享用了。
小贴士

南瓜特别爱熟,本身就很甜,也可不加冰糖,也不会影响味道的。

发布于 2022-06-10
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