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素烧冬瓜
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南薇孤秋

素烧冬瓜

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备冬瓜
  • 步骤 2/9
    削皮、去瓤，削薄片
  • 步骤 3/9
    葱切碎
  • 步骤 4/9
    热锅冷油，葱爆香
  • 步骤 5/9
    加入冬瓜翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    倒入海鲜酱油
  • 步骤 7/9
    加水、盐调味
  • 步骤 8/9
    大火煮开，慢炖，直至东莞软烂，加入鸡粉调味
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

冬瓜还是嫩的好，如果老了，可能会有一种酸味。

发布于 2020-08-17
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