素烧冬瓜
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滴卧嗣陕唾

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。

冬瓜里含有丙醇二酸经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系;

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里放入适量油,放入从葱花和蒜片
  • 步骤 2/6
    倒入冬瓜
  • 步骤 3/6
    加入适量水翻炒
  • 步骤 4/6
    加入1小勺食盐
  • 步骤 5/6
    翻炒熟了,大火收汤即可
  • 步骤 6/6
    盛盘
小贴士

冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。

发布于 2023-06-28
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