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双椒黄瓜丝
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慈祥contrast

每天买菜实在不知道买什么菜了。晚上在菜市场转了半天。准备回去了的时候看到卖黄瓜的。果断的买了一根大大的来炒，平时连不吃黄瓜的老公今天晚上都破戒吃了，呵呵。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 半根
红椒 半个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料备好，红辣椒只要了一半
  • 步骤 2/7
    红椒和青椒都切细片，黄瓜切丝，备好
  • 步骤 3/7
    坐锅起油下双椒下去爆香一下，中小火即可
  • 步骤 4/7
    再下黄瓜丝下去一起中火翻炒片刻，炒1分钟
  • 步骤 5/7
    下适量的盐调味
  • 步骤 6/7
    一点点生抽（不能太多，不然发黑变色），再翻炒30秒
  • 步骤 7/7
    OK了，装盘子
小贴士

黄瓜能生吃，所以不用久炒失去它的脆性。

发布于 2023-06-08
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