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酸甜凉拌黄瓜丝
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流年里沉淪以风

今天天气有些热，上午刚刚煮了一锅玉米馇子粥，这道拌黄瓜丝，配馇子粥正好，黄瓜用陈醋拌过后，酸甜适中，清凉爽口。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
大蒜 5g
辣椒油 适量
盐 适量
陈醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净
  • 步骤 2/8
    用插板插成丝
  • 步骤 3/8
    放入少量盐
  • 步骤 4/8
    把水倒掉，控干
  • 步骤 5/8
    放入白糖适量，拌匀
  • 步骤 6/8
    蒜切碎
  • 步骤 7/8
    把蒜放入黄瓜丝中
  • 步骤 8/8
    放入事先炸好的辣椒油，拌匀即可
小贴士

喜欢酸的多放醋，还可以多放蒜。

发布于 2023-05-11
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