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凉拌黄瓜丝
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邪钒孜浩瘸

这道菜是因为我家老佛爷突然想吃凉拌菜而诞生的

食材
黄瓜 1根
红辣椒 3根
蒜 3瓣
姜 适量
芝麻油 适量
酱油 适量
醋 适量
糖 一小勺
三渗酱 两小勺
蚝油 一小勺
辣椒油 一小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜切丝
  • 步骤 2/4
    把姜、蒜切末，辣椒切丝（喜欢吃辣椒的人可以切末拌，但宝宝手辣的慌就偷懒了）
  • 步骤 3/4
    把醋、糖、芝麻油、蚝油、酱油、三渗酱、辣椒油都给拌在一起
  • 步骤 4/4
    然后把黄瓜、辣椒、姜、蒜和调好的酱汁拌在一起，然后放上几条红辣椒丝（放红辣椒丝是为了装B）
小贴士

写适量的配料大家可以根据自己的口味来添加，标明量的请大家慎重添加（一不小心会成为黑暗料理的）

醋我个人认为陈醋会更好吃，但是我家老佛爷不喜欢陈醋，所以我加了白醋

红辣椒大家可以切末，还可以多加几根，蒜也可以在加点（宝宝不太喜欢蒜，所以没多加）一根黄瓜大概5-7瓣

做好后最好放会在吃，那样会更入味，夏天还可以放冰箱冰会

发布于 2018-09-24
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